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Huître creuse de Bretagne

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LES 6 HUITRES

Détails Produit

Huître creuse de Bretagne

En Bretagne, la Baie de Quiberon est réputée pour produire des huîtres plates et creuses au délicieux goût de noisette. Elevées en pleine mer durant 2 à 5 ans, elles sont très iodées. Dans la Baie, les coquillages sont constamment dans les eaux profondes, à l’état sauvage.

Cette huître apporte une grande valeur nutritive, très riche en protéines, en vitamines C, en fer, en cuivre et en iode, elle est surtout pauvre en matières grasses.

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