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Clams

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Détails Produit

Le clams
 
Le clams possède une chair ferme et parfumée, très apprécié par les amateurs de fruits de mer. La chair du clams est différente de celle de la praire ou encore de la palourde, plus ferme et son goût plus prononcé. Le clams se trouve autour de la région ouest et sur le littoral anglo-saxon. Le clams est riche en sels minéraux et particulièrement en fer. Comme tous les autres coquillages il est très pauvre en lipides.

  

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